Le Réseau international de Forêts Modèles (RIFM) est heureux de vous présenter une panoplie de succulentes recettes inspirées de produits provenant des Forêts Modèles de l’Afrique, du Canada, de l’Amérique latine, de l’Asie et du bassin méditerranéen. Chaque recette comporte au moins un produit forestier non ligneux (PFNL) issu d’une de ces Forêts Modèles.